
Aralıklı Oruç Yöntemi İle Sağlıklı Yaşayın
İnsanların kronik bir şekilde gıdaya ulaşımı, aşırı şekerli ürün tüketimi, sağlıksız beslenmesi kilo vermeyi daha da zorlaştırmıştır. Aralıklı oruç yöntemi, formda ve sağlıklı olmanıza yardımcı olmayı vaat eden son dönemlerde popüler hale gelen diyetlerden biridir.
Aralıklı oruç yöntemi, insanların belirli süreler boyunca yemek yemekten kaçındığı bir uygulamadır. Eski Yunanlılar ve Yahudi halkı gibi birçok kültür ve din tarafından uygulanmıştır.
Aralıklı oruç, insanların kilo vermesine yardımcı olabilecek etkili bir diyet stratejisidir. Diyabet, kalp hastalığı ve kanser gibi hastalık riskini azalttığı gösterilmiştir. Aralıklı oruç tutmanın birçok farklı yolu vardır. Ancak en yaygın yol, kahvaltıyı atlamak ve 16 saat veya daha fazla yemek yememektir.
Aralıklı Oruç Yöntemi Neden Denenmeli?
Eğer yeni başlıyorsanız, aralıklı oruç yöntemi hakkında detaylı bilgi aldığınızdan emin olun. Aralıklı orucun kilo kaybı, diyabet, kalp hastalığı, kanser önleme ve diğer birçok sağlık sorununa yardımcı olduğu gösterilmiştir. Oruç tutmak vücuda belirli oranda stres yükler. Bu stres adrenalin salgılanmasını sağlar ve metabolizma olumlu şekilde etkilenir. En popüler ve bilimse olarak araştırılmış aralıklı oruç çeşidi 16:8 yöntemidir. Peki 16:8 yöntemi neleri içerir bir bakalım.
16:8 Yöntemi Nedir?
Bu yöntem, 24 saatlik zaman dilimine göre ayarlanmıştır. Oruç tuttuğunuz 16 saat boyunca hiçbir şey gönüllü olarak yemek tüketmiyoruz geri kalan saatlerde tüketebiliyoruz. Yemek yeme aralığında isterseniz 1, 2 veya 3 öğün aynı anda tüketebilirsiniz. Oruç saatleri ihtiyaçlarınıza göre değiştirebilirsiniz ancak açlık ne kadar uzun olursa, faydaları da o kadar büyük olur.
16 Saatlik Açlık Durumunda Vücutta Neler Olur?
Oruç, kendini kontrol etmenin bir yoludur. Ayrıca kişinin belirli bir süre (genellikle bir gün veya daha fazla) yemek yemediği bir diyet şeklidir.
Bazı insanlar dini amaçlar için oruç tutarken, bazıları da sağlıklı olmak için oruç tutar. Orucun kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmek, kalp hastalığı, diyabet vb. çeşitli sağlık sorunlarının giderilmesi yardımcı olduğu bilinmektedir.
Vücutta depolanan glikojenler, oruç esnasında enerji olarak kullanılmak için salgılanır. Vücut önce kandaki fazla glikozu kullanır. Devamında ise karaciğerdeki glikojeni enerji kaynağı olarak kullanmaya başlar.
Glikojen depoları azalmaya başladığında ketonlarda artış olur. Ketoz, oruç tutarak elde edilebilen metabolik bir durumdur. Yakıt olarak glikoz yerine yağın kullanılması işlemidir.
Aralıklı Oruç Yöntemi İnsülin İçin Faydalı Mı?
İnsülin, vücudun hücreler için ana enerji kaynağı olan glikozu kullanmasına yardımcı olan bir hormondur. Pankreastaki beta hücreleri üretir.
İnsülin, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur ve ayrıca yağ depolama ve kas büyümesinde rol oynar. 1922’den beri diyabet tedavisinde kullanılmaktadır. Buna ek olarak aralıklı oruç tutmak insülin hassasiyetini arttırmaktadır. Yemek yediğimiz esnada vücudumuzdan insülin hormonu salgılanmaktadır.
Kontrolsüzce tüketilen karbonhidratlar ve şeker kaynaklı gıdalar insülin duyarlılığı açısından olumsuz etki yapar. İnsülin direncinin en büyük etkilerinden biri de aşırı kilodur. Belirli periyotlarla aralıklı oruç tutarak insülin hassasiyetini destekleyebiliriz.
Aralıklı Oruç Yöntemi İle Yağlarınızdan Kurtulun!
Aralıklı oruç tutarken vücutta ketonlar artar. Ketoz, vücudunuzun enerji için yakıt olarak yağ kullandığı doğal bir metabolik durumdur. Bu duruma;
- Düşük karbonhidratlı veya yüksek yağlı yiyecekler tüketerek,
- Karbonhidratları ortadan kaldırarak,
- Aralıklı oruç tutarak ulaşabiliriz.
Ketoz, glikoz yerine yakıt için yağları yakma işlemidir. İnsan vücudu belirli aralıklı açlığa bırakarak veya karbonhidratları kısıtlayarak ketozise girebilir. Ketoz kilo verme yöntemi olarak kullanılmıştır. Bunun dışında epilepsi, diyabet ve diğer durumları tedavi etmek için de kullanılır. Ücretsiz uzman görüşü için tıklayıp destek alabilirsiniz.
Aralıklı Orucun Yan Etkileri Var mı?
Aralıklı orucun sayısız sağlık yararı sağladığı kanıtlanmıştır, ancak bu herkese uygun olduğu anlamına gelmez. Bazı insanlar baş ağrısı, baş dönmesi ve yorgunluk benzeri yan etkiler yaşar. Kullanılan aralıklı orucun türü de kişinin diyete nasıl tepki verdiğini gibi etmenler önemli rol oynamaktadır. Aralıklı oruç ile kilo verenler olduğu gibi, aşırı yapıldığında besin eksikliği gibi negatif sonuçlara zemin hazırlar.
Aralıklı Oruç Yöntemi İçin Sıkça Sorulan Sorular
- S1) Aralıklı oruç yöntemini herkes için uygun mu?
C1) Başlamadan önce uzman görüşü alınması iyi olur. Bilmediğiniz sağlık sorunlarınız varsa önceden tedbir alabilirsiniz.
- S2) Aralıklı orucun Ramazan Ayı’nda tutulan oruçla ilgisi var mı?
C2) Aralıklı oruç yönteminin bir dinle veya kültürle ilgisi yoktur. Amacı bilinçli şekilde beslenme ve vücudu sağlıklı duruma getirmedir.
- S3) Bu yöntemle ne kadar kilo veririm?
C3) Size kesin bir rakamı uzmanlar bile veremez. Alacağınız sonuç yaşınıza, cinsiyetine vb. birçok etkene bağlıdır.
- S4) Daha iyi sonuç almak için neler yapabilirim?
C4) Beslenmenin yanında sürekli şekilde spor yapmak alacağınız sonucun kalıcı olmasını sağlar. Uzman desteği ile hayat tarzı haline getirebilirsiniz. Fitness uzmanından online eğitim veya destek almak için buradan bilgi alabilirsiniz.
İçeriğimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden paylaşabilirsiniz. En güncel içerikler ve paylaşımlar için Instagram, Facebook ve Twitter hesabımdan takip edebilirsiniz.
Misafir yazar olarak bu içeriği gönderen ifdiyeti blog yazarı Orhun Onur Taşpınar’a teşekkür ederim.
Kaynakça:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33233502/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30646030/
- https://academic.oup.com/cardiovascres/article/116/3/e36/5740708